France - Le Monde.fr - Economie

Il y a les natures, mais tartinées de confiture, la Suzette, pour le zeste d’orange, et la délicate, à la fleur d’oranger. Trois recettes faciles et ultra-réconfortantes.

« Le travail morcelé » (1/5). CDD, temps partiel subi, plateformes… plus d’un travailleur sur quatre subit aujourd’hui une forme de précarité. Un phénomène qui retarde l’indépendance des jeunes, fragilise le collectif de travail et alimente l’abstention électorale.

Cette femme de 37 ans, très investie dans le domaine associatif et partisane de l’indépendance de ce territoire autonome danois, s’est imposée comme l’une des figures de la mobilisation contre les visées expansionnistes de Donald Trump.

S’il dit souvent ne pas avoir « le virus » de la présidentielle, le président du parti Les Républicains a cheminé vers une candidature pour 2027. Reste à trouver la date (avant ou après les municipales) et la forme pour l’annoncer.

Le chef du gouvernement assistera, lundi 2 février, à l’Assemblée nationale, à l’examen des deux ultimes motions de censure déposées par le RN et LFI. Leur rejet probable entraînera l’adoption définitive du projet de loi de finances. Une issue que nul n’imaginait lorsque le ministre des armées a été promu à Matignon en septembre 2025.

Un procès doit s’ouvrir lundi à Bobigny, au cours duquel 21 personnes et trois sociétés seront jugées, la plupart pour travail dissimulé et l’emploi d’étrangers sans titre en bande organisée. Des travailleurs maliens avaient dénoncé leurs conditions sur le chantier du village olympique à Saint-Denis.

La France a perdu 18 000 bars-tabacs en vingt ans. Une « recomposition silencieuse de l’infrastructure sociale des territoires » qui n’est pas sans lien avec la progression de l’extrême droite, selon une étude du Centre pour la recherche économique et ses applications.

L’échantillon prélevé à 6 000 mètres de profondeur offre à Tokyo la perspective de réduire sa dépendance vis-à-vis de la Chine pour ces minerais stratégiques, dans un contexte de tensions croissantes avec Pékin.

Quelque 80 000 Palestiniens ont fui Gaza vers l’Egypte après les attaques d’Israël par le Hamas, le 7 octobre 2023, et le début de la guerre menée en représailles. Privés du statut de réfugié, ils ne peuvent s’installer de façon durable dans le pays. Avec l’annonce de l’ouverture du poste-frontière de Rafah, nombre d’entre eux veulent retourner dans l’enclave en dépit des destructions.

Face aux critiques et aux pressions, le conseil d’administration du groupe d’informatique a mis en vente la filiale travaillant pour l’ICE, la police fédérale de l’immigration américaine.

Une étude menée dans 13 pays européens montre que le fossé se creuse à partir de 2005 entre des régions favorisées, où l’espérance de vie continue de progresser, et d’autres qui prennent du retard, où la dynamique s’essouffle.

Le président américain a récemment accolé son nom à cette emblématique salle de spectacles qui fermera le 4 juillet. Il a dit souhaiter transformer une institution « délabrée » en un « bastion de classe mondiale des arts, de la musique et du divertissement », alors que plusieurs artistes y ont annulé leur venue.

José Gonzalo Sanchez, surnommé « Gonzalito », a péri lors du chavirage de son embarcation, alors que son cartel, le Clan del Golfo, mène des discussions avec le gouvernement colombien.

Avec le départ surprise de Paulo Castellari, en fonction depuis mai 2025, c’est Christel Bories, ancienne PDG du groupe, qui assure l’intérim.

D’après le service d’Etat d’urgence ukrainien, un bus de service a été touché. Plusieurs personnes ont aussi été blessées. A Zaporijia, c’est une maternité qui a été la cible d’un bombardement russe, dimanche, blessant six personnes.

En infériorité numérique après l’exclusion d’Hakimi, le Paris Saint-Germain s’est néanmoins imposé à Strasbourg (2-1), dimanche soir, pour repasser devant Lens en tête du classement. Lyon, tombeur de Lille (1-0), se retrouve à égalité de points avec l’OM à la troisième place.

Le gouvernement de Damas et les responsables kurdes sont parvenus à un accord qui doit entrer en vigueur lundi. Celui-ci prévoit l’intégration progressive des forces et de l’administration de la zone autonome kurde au sein de l’Etat syrien.

La congrégation, qui dit avoir mis en place depuis 2014 une cellule d’écoute, chargée de recueillir des signalements et « d’accompagner » les victimes, explique avoir déjà indemnisé 70 personnes.

Chaque semaine, une sélection de parutions récentes, au-delà des titres phares.

David Guiraud, député du Nord, vise la victoire dans l’ancienne capitale du textile. La ville de près de 100 000 habitants est l’un des principaux objectifs du mouvement populiste pour le scrutin de mars.