France - Libération - Economie

(13/30) Combien y a-t-il de couches dans un millefeuille ? Combien pèse un œuf de calibre «gros» ? Pourquoi les bouteilles de vin contiennent-elles 75 centilitres ?

Chaque été, 800 bêtes à garder en altitude : d’un job d’appoint devenu vrai métier, le dessinateur a tiré son nouvel album où l’intérêt documentaire le dispute à la poésie, dont «Libé» publie les premières planches.

La créatrice culinaire belge partage dans son dernier ouvrage ses conseils faciles à reproduire pour sublimer la cuisine du quotidien. «Libé» a sélectionné une entrée, un plat et un dessert pour les tablées aoûtiennes.

La cycliste de 24 ans participe à son troisième Tour, cette fois comme leadeuse de l’équipe EF Education-Oatly. Chaque soir, «Libé» fait le point avec elle.

Trois feux présumés volontaires se sont déclarés près de voies ferrées allemandes depuis le début de la semaine. La Deutsche Bahn dénonce des incendies criminels, l’un d’entre eux a été revendiqué par un groupe baptisé «Kommando Angry Birds».

Le président américain a ordonné vendredi le déploiement de deux sous-marins nucléaires en réaction à des commentaires «incendiaires» du prédécesseur de Vladimir Poutine, parmi les dignitaires russes les plus véhéments contre l’occident. La conséquence d’une série de propos venimeux entre les deux hommes.

Si le cessez-le-feu semble tenir sur la frontière, le conflit fait des ravages sur les réseaux sociaux et sur les systèmes informatiques des deux pays : infox, complotisme, cyberattaques, etc. alimentent la haine en ligne et le nationalisme.

Après avoir tout gagné en VTT, la Française est en passe de remporter la Grande Boucle dès sa première participation. Elle s’est imposée en solitaire ce samedi 2 août dans les Alpes et a pris le maillot jaune à la veille de l’arrivée.

Le gouvernement allemand a jugé ce samedi 2 août «limités» les «premiers progrès» pour l’acheminement de l’aide humanitaire dans la bande de Gaza.

Speedy et d’autres centres auto ont fait part vendredi 1 er août de leur refus d’intervenir sur les voitures dotées des airbags Takata. Au moins 800 000 véhicules sont complètement interdits à la circulation.

Le gouvernement a lancé début 2025 des travaux visant à développer une filière algues basée sur la culture et non plus sur la pêche. Mais les questions sociétales et environnementales s’annoncent délicates.

Des bénévoles de l’Association pour le droit de mourir dans la dignité sillonnent l’Hexagone durant l’été depuis 2015 pour sensibiliser sur les directives anticipées. La loi sur l’aide à mourir, en plein chemin parlementaire, rend cette année particulière.

Avec le succès médiatique inédit du Tour de France femmes, accentué par le succès de la Française, et une présence croissante des créatrices de contenu vélo sur les réseaux sociaux, le cyclisme féminin est en pleine expansion.

Le Néo-Calédonien, sacré sur 50 mètres papillon, a conservé son titre sur l’autre distance de sprint, battant le record d’Europe au passage.

Pour le paléontologue Eric Buffetaut, spécialiste des dinosaures, les découvertes de nouvelles espèces sont dues à une meilleure communication des scientifiques et aux trouvailles de passionnés, alors que le nombre de paléontologues diminue sans cesse.

A Angeac-Charente, dans «l’un des sites les plus fouillés au monde», les espèces vivant voici 140 millions d’années refont surface. Dernière trouvaille, un cousin du diplodocus est patiemment sorti de terre par des chercheurs et bénévoles.

Dans une ordonnance datée du 1er août 2025, les juges d’instructions estiment que le tir qui a tué l’homme de 24 ans au volant de sa voiture, le 7 septembre 2022, n’était pas justifié, à l’inverse des réquisitions du parquet. S’ils rejettent la qualification de meurtre, les magistrats soulignent que ni Michel G., l’agent qui a fait feu, ni aucune autre personne, n’était menacé par le véhicule.

Depuis leur création, il y a moins de dix ans, les plateformes de location de piscines entre particuliers enregistrent un nombre grandissant de demandes à chaque saison estivale. Une tendance qui devrait continuer à se développer, avec la hausse des températures induite par le changement climatique.

Trois ans après la dépénalisation de l’usage récréatif du cannabis, une première en Asie du Sud-Est, le pays a décidé de faire machine arrière. Les professionnels du secteur peinent à voir clair dans ces va-et-vient législatifs et s’inquiètent pour le futur de leur activité.

Le cœur lourd, des bénévoles ramassent depuis mi-juillet des milliers de volatiles morts ou malades dans la zone humide du marais de la Brière, frappée par une épidémie aiguë d’épizootie, dont l’origine divise agriculteurs et écologistes.