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A la cannelle ou au caramel, avec une pâte rustique ou très fine, végane ou sans sucres ajoutés… Notre sélection des meilleures tartes pour croquer la pomme.

Dans un entretien au « Monde », le président de la société responsable du dispositif, Sébastien Cavalier, en détaille les pistes de réforme.

Pour le premier ministre, la politique communautaire de la France est un domaine partagé entre l’Elysée et Matignon. Pour le président, c’est un domaine qui lui est réservé.

En dénonçant une « loi criminelle » permettant l’interruption volontaire de grossesse (IVG), lors de son déplacement dans le royaume, le pape François s’est attiré de vives critiques.

Cerné par la justice américaine, le milliardaire est prêt à tous les mensonges pour se soustraire à sa propre fin politique avant le scrutin du 5 novembre.

La députée du Rassemblement national a pu prouver que l’administration avait fait un faux contrat pour régulariser une erreur concernant Jean-Claude Surbeck, ce que les hauts fonctionnaires de Bruxelles ont décrit comme « un jeu d’écritures ».

Le collectif Rassemblement pour la protection des peuples et des ressources afro-caribéens, à l’origine de la mobilisation depuis le 1ᵉʳ septembre, appelle à « poursuivre le mouvement » de contestation.

Il est le plus haut responsable mexicain jamais sanctionné aux Etats-Unis. Le principal architecte de la « guerre au narcotrafic » lancée en 2006 était accusé d’avoir collaboré avec le cartel de Sinaloa.

Mercredi, la Maison Blanche a elle annoncé une nouvelle aide à Kiev de 425 millions de dollars, comprenant des capacités supplémentaires de défense aérienne, des munitions air-sol, des véhicules blindés et des munitions.

Chaque jeudi, la rédaction du « Monde des livres » vous propose sa sélection littéraire. Cette semaine, le puissant roman de l’auteur lituanien Sigitas Parulskis sur la Shoah dans le pays balte.

Plusieurs d’entre eux ont aussi été placés en vigilance orange pour « orages » et « crues ».

Les députés ont également adopté deux amendements pour lutter contre les pratiques dite « CumCum », consistant à échapper à l’imposition sur les dividendes dont doivent s’acquitter les détenteurs d’actions d’entreprises françaises résidant à l’étranger.

La police locale a annoncé que l’homme de 31 ans avait chuté du troisième étage d’un hôtel à Palermo, un quartier de Buenos Aires. Le ministère des affaires étrangères britannique a refusé de commenter l’affaire.

Interrogée sur la chaîne conservatrice Fox News, la candidate démocrate a tenu à se démarquer du président actuel. « J’apporterai mon vécu, mes expériences professionnelles et des idées nouvelles », a-t-elle justifié.

Avant de débuter l’examen des amendements du projet de loi de finances, les députés de la commission des finances ont demandé officiellement de pouvoir enquêter sur le dérapage du déficit public.

Mardi à Paris, un cycliste de 27 ans est décédé après avoir été percuté par un automobiliste. Le conducteur de 52 ans a été placé en garde à vue et une enquête pour homicide volontaire a été ouverte. Alexis Frémeaux, président de l’association parisienne Mieux se déplacer à bicyclette et coprésident de la Fédération des usagers de la bicyclette, appelle à agir contre la « violence routière ».

L’activiste béninois a été interpellé, lundi à Paris, par des agents de la direction générale de la sécurité intérieure. Son avocat, Juan Branco, affirme qu’il est interrogé dans les locaux du service de renseignement.

Les élus, qui affirment vouloir corriger « une anomalie démocratique », demandent l’appui du gouvernement Barnier, indispensable pour que la loi soit adoptée d’ici avril 2025 et puisse entrer en vigueur avant les prochaines élections municipales en 2026.

Le numéro un mondial des satellites de télécommunication traverse une crise. Le nouvel entrant Starlink de la société SpaceX, avec sa constellation de petits engins spatiaux, a révolutionné le marché.

Accidents, grève et difficultés industrielles ont entraîné de lourdes pertes pour l’avionneur américain. Son titre a perdu 42 % depuis le 1er janvier.