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Céline Philippe, l’alchimiste de la couleur végétale

1 mois 1 semaine ago
Depuis 2020, l’ancienne juriste amoureuse de la nature s’inspire de ­savoir-faire ancestraux pour développer une technique de teinture textile 100 % naturelle. Dans son atelier, situé en Saône-et-Loire, elle fabrique pelotes de laine, chaussettes et étoles teintes avec des feuilles de rhubarbe ou des fanes de betteraves de son jardin.

Agent de chefs, le métier en vogue de la gastronomie : « Quand on a su que Clotaire serait en finale, j’ai tout de suite pensé à l’après-“Top Chef”. Il fallait continuer de faire vivre son univers culinaire »

1 mois 1 semaine ago
L’essor médiatique de la gastronomie et la starisation des chefs ont fait émerger un nouveau métier : agent de cuisinier. Soucieux d’aider leurs « talents » à faire face à des sollicitations de plus en plus variées, ces commis de la com’ cherchent à les exposer au mieux tout en les protégeant.

Les Embiez, un concentré de Méditerranée

1 mois 1 semaine ago
Chaque mercredi et samedi, jusqu’au 4 janvier, découvrez notre sélection de dix voyages, en France et en Europe. Aujourd’hui, le n° 9. Dans le Var, cette petite île est un sanctuaire de biodiversité que l’on arpente entre vignes bio et fleurs aux effluves de miel.

Notre-Dame de Paris, un millénaire de grandeur, de ruines et de flammes

1 mois 1 semaine ago
A travers son histoire, Notre-Dame s’est imposée comme un symbole à la fois spirituel et culturel de la France. Alors que la cathédrale renaît de ses cendres et rouvre au public samedi 7 décembre, retour sur ce passé en dix grandes dates, du gothique flamboyant au dépérissement, où l’on croise Napoléon Ier, Victor Hugo, le roi Saint Louis et la reine Margot.

En direct, nouveau premier ministre : La France insoumise refuse l’invitation d’Emmanuel Macron à l’Elysée lundi et rejette la tentative d’ouverture du Parti socialiste

1 mois 1 semaine ago
« Nous sommes prêts à gouverner sur le programme pour lequel nous avons été élus », a écrit, vendredi soir dans un communiqué, le coordinateur national de LFI, Manuel Bompard, ajoutant qu’« aucun accord entre un parti du Nouveau Front populaire et les partis présidentiels ne nous engagerait. »
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1 heure 31 minutes ago
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