France - Le Monde.fr - Economie

S’il y a L’Arpège, à Paris, ou Humus x Hortense, à Bruxelles, les tables étoilées sont encore peu nombreuses à miser sur une cuisine végétarienne ou végane.

Les progrès en matière de réduction des violences au sein du couple sont « douloureusement lents », avec une baisse annuelle de seulement 0,2 % depuis vingt ans, souligne l’Organisation mondiale de la santé.

Le maire de Verdun avait prononcé un arrêté afin de faire interdire la messe d’hommage au chef du régime de Vichy, tenue le 15 novembre dans sa ville. L’élu divers gauche n’en est pas à son premier bras de fer.

Face à la recrudescence des menaces, le Louvre accélère la modernisation de sa sécurité, misant sur la technologie et une nouvelle organisation interne pour protéger ses trésors.

Réalisée par la fédération européenne du jouet Toy Industries of Europe en collaboration avec la Fédération française des industries jouet puériculture, l’étude a été dévoilée mercredi 19 novembre à Bruxelles.

Depuis qu’elle a été créée il y a six ans, la cellule a reçu 3 100 signalements. A compter du 19 novembre, les établissements sportifs doivent annoncer par affichage l’existence de ce dispositif visant à lutter contre les violences dans ce milieu.

Passionné par l’univers des spiritueux, le Parisien de 36 ans propose des ganaches et des tablettes mêlant de grands crus du Pérou, d’Equateur ou de Tanzanie à des rhums, armagnacs ou whiskys haut de gamme. Il vient d’ouvrir avec des associés un bar à cocktails dans le 11ᵉ arrondissement de Paris.

L’armée israélienne avait appelé un peu plus tôt les habitants de Deir Kifa et de Chahour, deux villages du sud du pays, à évacuer les alentours de bâtiments abritant, selon elle, des installations militaires du Hezbollah.

La situation est particulièrement difficile à Ternopil, où des drones et des missiles ont tué 25 personnes, dont 3 enfants, et blessé 73 autres, dont 15 enfants, selon les autorités ukrainiennes. Les villes de Lviv et d’Ivano-Frankivsk, situées loin du front de l’Est, ont également été visées.

Des cas de fièvre hémorragique ont été détectés dans le sud du pays, après une alerte lancée par le directeur d’un hôpital. L’homme a depuis été suspendu de ses fonctions par le ministère de la santé.

Six juges et trois procureurs de la Cour pénale internationale ont été placés sous sanctions par l’administration Trump. Dans un entretien au « Monde », le magistrat raconte le poids de ces mesures sur son travail et son quotidien.

« Chaud devant ». Ils sont 13 millions à se rendre chaque jour à l’école, au collège ou au lycée. Surtout à pied, mais aussi beaucoup en voiture. Pourtant, si on les interroge, leur préférence va aux modes de transport doux, peu polluants et… sans papa-maman.

Lors du conseil des ministres de mercredi, le chef de l’Etat a ciblé la consommation urbaine et appelé à une mobilisation collective, répétant « l’importance d’une politique de prévention et de sensibilisation », selon la porte-parole du gouvernement.

Porté par la frange dure du Sud-Ouest, Bertrand Venteau promet une Coordination rurale plus combative, décidée à renforcer l’unité interne et à intensifier la défense des agriculteurs sur le terrain.

S’appuyant sur douze cas de collèges, d’écoles et de lycée, des syndicats, des associations, des enseignants et des parents d’élèves dénoncent une mise en danger de la vie d’autrui.

Alors qu’il y a vingt ans 12 % des édiles avaient moins de 35 ans, ils ne sont plus que 4,7 % aujourd’hui, faute de temps et de considération. Une situation préoccupante qui a poussé l’Association des maires de France à lancer une campagne de sensibilisation et un grand débat sur le sujet, lors de son congrès, qui se tient jusqu’au 20 novembre.

Simple en apparence mais complexe à maîtriser, ce jeu vidéo de course signé Nintendo chamboule nos habitudes.

Mardi soir, 13 personnes avaient été tuées dans une frappe israélienne sur un camp de réfugiés palestiniens du sud du Liban. L’armée israélienne avait dit avoir frappé un camp d’entraînement du Hamas palestinien.

Implanté dans la Creuse où il fera toute sa carrière d’élu local, ce socialiste humaniste avait rejoint le PS en 1971 et avait été ministre des affaires européennes en 1981. Il s’est éteint le 18 novembre, à l’âge de 104 ans.

La compétition, coorganisée par les Etats-Unis, le Canada et le Mexique, sera la première à réunir 48 équipes, contre 32 précédemment. Voici la liste des 42 sélections déjà qualifiées dans le monde après les derniers matchs éliminatoires.